Autoimunidade e doenças autoimunes

  O que é a autoimunidade e porque é tão difícil de tratar?  A autoimunidade é uma condição onde o sistema imunitário agride “por engano” o próprio corpo, da mesma forma que o faz com agressores externos. A função do nosso sistema imunitário é identificar e destruir substâncias estranhas ao corpo, como vírus e bactérias. Mas, por vezes, existe um descontrolo…

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Tarte Tatin de maçã e frutos vermelhos

Esta é a receita da (suposta) #tartetatin (que nunca foi invertida), inspirada na do livro “Comida Macrobiótica para toda a Família”, da @ghortavaratojo , do @institutomacrobiotico. Já a fiz imensas vezes, sempre com as adaptações que, no momento, me parecem fazer sentido e, dizem os avaliadores, que é óptima!  Base– 165g de farinha (desta vez usei farinha de quinoa, arroz e de…

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Agressividade gera agressividade

Porque somos agressivos? O comportamento agressivo pode causar danos físicos ou emocionais no outro. Pode ser evidente ou pode ser disfarçado, escondido. Pode ser numa relação amorosa ou profissional, familiar ou com desconhecidos. Comportamento gera comportamento? Agressividade gera agressividade? Estas afirmações não dão legitimidade à agressividade. É necessário conhecer a raíz da questão. Quando alguém se torna agressivo, pode ter…

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